取材・花農場あわのさん
今回、情報誌Lucky「PearlのE-monハンター」でお邪魔させていただいたのは
栃木県鹿沼市にある、花農場あわのさんです。
大自然の中にかわいーーくたたずむレストラン。
隣には1.1ヘクタールという広い敷地に沢山のお花♡
幼稚園の頃お花屋さんになるのが夢だった私はテンション↑↑
室内には、こんな風に所狭しとドライフラワーが★
70度の乾燥室で2.3日乾かすそうですが
お花の色を綺麗に残すのが難しいそうです。
プロの技ですね。
押し花、しおり、藤つるカゴ編み,リース作りなどを体験する事ができます♪
と、いうわけで
私達もリース作りを体験させていただいちゃいました。(今回は読モたまきちゃんと一緒♪)
この蔓をグルグルに巻いたものに…
ドライフラワーを一つずつ飾っていきます
教えてくださる小杉さんの言う事を良く聞いて
おぼつかない手で見よう見まねでぎゃーぎゃー言いながら
なんとか完成。
これ、けっこう難しいのですよ。(←いいわけ)
どうでしょうか?なんとか形になってるかな
材料はほとんど一緒なのに
作る人によって全然違うのも面白いね (左:たまきちゃん、右:私)
小杉さん、根気良く教えてくださり
本当にありがとうございました
レストランではハーブのピザが大人気★
本場のフレンチイタリアンで、数々賞も受賞し
メディアでも多く取り上げられています。
食材は全部手作りで
無農薬の安心・安全の食材を使っています。
どうどう?おいしそうでしょ?
私達ももちろんいただきました♪
食材の香りが一つひとつかおって
口に入れるたびに「(もぐもぐ)…ふぁーーー♡」となります。
愛されて15年。
農家のお嫁さんが、「本当に美味しい野菜を食べてもらいたい」と奮起し
修行し、オープン。
代表もスタッフの皆さんも全て女性。
女性の細やかな気遣いが各所でキラリと光ります。
そしてなにより明るい!
日頃の疲れを吹き飛ばしてくれるスタッフの皆さんの明るい声、笑顔と
無農薬の甘〜い野菜をふんだんに使ったイタリアン
そして色とりどりに咲く花とハーブで
日常から離れリッチな時間を過ごす事ができました♪
代表・若林さんをはじめ、小杉さん,田口さん,奈良部さん
元気いただきました!ありがとうございました♪
続きは、情報誌Luckyで♪
ではまた明日♡